■はじめに
本日のおばんざい
牛たん時雨煮冷やっこ

■肉料理
名物「厚切り牛たん塩焼」

■揚
フライドポテト　～たん之助流～

■サラダ
牛たんと九条葱の温冷サラダ

■肉料理
名物なりかけネギ玉ハラミ

■〆
テール出汁のたん雑炊