■はじめに
牛ロースの出汁しゃぶ
本日のおばんざい
牛たん時雨煮冷やっこ

■肉料理
名物「厚切り牛たん塩焼」

■一品
本日の肉寿司

■刺
牛たんのたたき

■サラダ
紅芯大根のさっぱり梅サラダ

■揚
串揚三種盛

■肉料理②
名物なりかけ「ネギ玉ハラミ」

■〆
テール出汁のたん雑炊　又は　盛岡冷麺
※どちらかお選び頂けます！

■デザート
きな粉バニラアイス　又は　抹茶アイス　又は　フォンダンショコラ
※いずれかお一つお選び頂けます！